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じゃがいもとおくらの和風ポテトサラダ

じゃがいもとおくらの和風ポテトサラダの画像

Description

ゴロゴロじゃがいものサラダです。おくらとじゃがいもの組み合わせで普段とは違うおかず１品に。簡単時短で作れます。

材料

じゃがいも
1~2個
おくら
1袋
■ ●調味料
マヨネーズ
大さじ1.5
めんつゆ(2倍濃縮)
小さじ2
和風だし
小さじ1/4
かつお節
2g
味の素
3ふり

作り方

  1. 1

    じゃがいもは 一口大に切る。

  2. 2

    耐熱容器に入れ、3分チンする。チンが終わったら中を軽く混ぜて、更に3分チンする。

  3. 3

    おくらはラップに包んで40秒ほどチンする。

  4. 4

    ヘタを切り落とし、小口切りにする。

  5. 5

    じゃがいもとおくらを混ぜ、●調味料を入れて混ぜる。

  6. 6

    完成！

コツ・ポイント

チンして簡単に作ることが出来ます。

このレシピの生い立ち

おくらを使いたくて、作りました。
レシピID : 7241505 公開日 : 22/06/28 更新日 : 22/06/28

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