鶏むね肉とほうれん草の梅マヨ炒め

鶏むね肉は、1口大に削ぎ切りにして、ポリ袋に入れる。その中にマヨネーズを入れ、しっかり読み込んで10分置く

ほうれん草は、茹でて、5cm長さに切ってしっかり絞る。
はちみつ梅は、叩いて細かくする。

フライパンに油を引き、鶏むね肉をならべ、焦がさないように、両面焼く。火が通ったら、ほうれん草を加える。