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ゴーヤとモヤシのオイスター炒め

ゴーヤとモヤシのオイスター炒めの画像

Description

苦味の少ないゴーヤ炒め。簡単でパクパク食べる‥と思います(笑)

材料 （2〜3人分）

ゴーヤ
1/2〜1本
もやし
1袋
卵
2個
オイスターソース
大さじ1
醤油
大さじ1/2〜1
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    ゴーヤを縦半分に切りワタをしっかり取り薄切りに、卵は溶いておく

  2. 2

    フライパンに油を熱し、ゴーヤともやしを炒める

  3. 3

    塩胡椒し、オイスターソースと醤油を加えサッと炒めたら溶き卵を投入

  4. 4

    卵と炒め合わせたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ゴーヤのワタをしっかり取り除くと苦味が抑えられます♪

このレシピの生い立ち

偶然の産物(≧▽≦)
レシピID : 7234041 公開日 : 22/06/20 更新日 : 22/06/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2023年11月7日
写真
さくらん餅
イカの練り物も一緒に✨美味しい野菜炒め作れました✨感謝✨
#もやしの炒めもの #ゴーヤ消費 #美味しい副菜あと１品💗
2022年10月11日
写真
tomo_rico
しめじを入れてみました。ゴーヤの苦味はあまり気にならず、食べやすかったです！ご馳走様でした☆
#ゴーヤが美味しい #ゴーヤで元気 #ゴーヤ消費 #ゴーヤおつまみ #もやしでヘルシー #もやしの炒めもの #もやしシャキシャキ #もやしでボリュームup #秋の味覚
2022年7月14日
初れぽ
写真
飲んだくれよーちゃん
シャキシャキで美味しくいただきました😋
#ゴーヤが美味しい #もやしたっぷり #オイスターソースが決めて
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( )
〆makibako
ゴーヤとモヤシのオイスター炒め
by 〆makibako