そば粉とブルーベリーのマフィン

バターを溶かす。クルミを粗く刻む。
粉類と塩･ベーキングパウダーをあわせてふるっておく。

ボールに卵を入れて溶き、砂糖を加え､泡だて器ですりまぜ､メープルシロップ･牛乳・ヨーグルト･とかしたバターを加えて混ぜる。

1の粉類を加えてヘラで､さっくりまぜ､くるみ･ブルーベリーを加えてさっと混ぜて生地の出来上がり。