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新生姜は皮を剥きスティック状に切る。
豚バラスライスは、塩,こしょうを軽く振っておく。
新生姜に豚バラスライスを巻いていく。
カツを作るのと同じ小麦粉をまぶして、卵にくぐらせパン粉をつける。
油で揚げた後、器に入れたウスターソースにくぐらせて出来上がり♪