包丁要らず、レンジで中華蒸し
Description
包丁、まな板、フライパンを使わない楽チン料理です。
あたマンマ
材料
カット野菜(キャベツ入り)
200〜300g
１５０ｇ
半パック
塩コショウ、酒
少々
☆オイスターソース
大さじ1
☆しょうゆ
小さじ2
☆酢
小さじ2
☆ごま油
小さじ2
☆コショウ
少々
作り方
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1
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大きめの耐熱皿にカット野菜と舞茸をほぐして入れる。
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2
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豚肉を広げながら乗せて軽く塩コショウする
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3
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酒少々を振って、ラップをふんわりかけて、電子レンジで６分ほど加熱する。
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4
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お箸か、鍋の蓋で押さえて、水気をきる。よく切って！
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5
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☆の調味料を合わせてたタレをかけて、豚肉を軽くほぐす。
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コツ・ポイント
水けを良く切ってください。肉はほぐさなくても、お箸で適当に切りながら食べられます。
このレシピの生い立ち
新聞か、雑誌で見た気がする料理を何となくうろ覚えで再現したら美味しかったので。
調味料は面倒だったらポン酢でも。その時は小皿にポン酢を入れてつけながら食べます。
調味料は面倒だったらポン酢でも。その時は小皿にポン酢を入れてつけながら食べます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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