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茄子の肉詰め

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Description

茄子に豚ひき肉を詰めるだけの簡単レシピ♬
食べる直前に醤油とラー油をかけて下さい☆

材料 （4人分）

茄子
小なら8本・中なら5本
豚ひき肉
200g
ごま油
大さじ2
ラー油
適量
醤油
適量

作り方

  1. 1

    茄子は縦半分に切り2/3くらいまで切り込みを入れる

  2. 2

    写真

    豚ひき肉は肉団子を作るように丸めて、茄子の切り込みを入れた所に平に詰める

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油を入れて、茄子の側面を中火で1・2分焼き裏面も1・2分焼く

  4. 4

    写真

    両面の側面に焼き色がついたら、茄子を並べて、蓋をして弱火で5・6分焼く

  5. 5

    途中、水分が出ているようならキッチンペッパーで水分を取る

  6. 6

    2022年7月29日トップ画像差し替えました

  7. 7

    写真

    2022年7月30日「茄子の肉詰め」の人気検索TOP10入りしました☆
    ありがとうございます^_^

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

茄子の肉詰めはいつもこの作り方です
レシピID : 7192234 公開日 : 22/05/05 更新日 : 23/03/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (7人)
2024年5月4日
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しーくれっと・らいふ
yukaＣ〜来たよ😊此処さオイラが来たがってた新開拓地は❤余計な材料ナシで→茄子＆肉の旨み堪能❣きっちり詰め→肉剥がれずダニ❤
#茄子の肉詰め #Kc＆オイラ追い→テジプルコギ有難うダニ❤ #runaＣきっと喜んでるダニよ😊 #茄子でご飯が進む #茄子メイン #茄子大好き❤️ #肉詰めはコレ！ #肉詰め最高♪ #シンプルで美味しい☆ #茄子の旨味堪能 #挽肉の旨みジューシー #作りたかったレシピ♪ #好きな味♡ #予告通り来たダニよ😉 #きっちり詰めれば片栗粉なくても剥がれず◎ #yukaＣんちならではのシンプルisベスト❣ #オイラ此処さ気に入った❤ #いつもオイラにパワー有難うダニ❤ #yukaＣラブリンコ😊

しーC〜♡あらまぁ素敵♡フレンチかと思ったダニ☆しーCの優しさ詰まったお届け大感激ダニ^_^丁寧に作ってくれていつも有難うダニ♡

2023年12月9日
写真
ととろ＆めい
茄子が大特価🍆こちら簡単で美味しく✨思い出してまたレシピお借りしました(ㅅ´꒳` )簡単美味最高👍
#ナスの肉詰め #超簡単助かりレシピ

ととろさん今晩は♡挽き肉たっぷりとっても美味しそうです♬思い出して作って下さり嬉しいです^_^素敵なれぽいつも有難うございます♡

2023年8月11日
写真
yukakobi☆
マイレシピです♬久しぶりに作りました^_^作って下さった皆様ありがとうございます♡
#茄子の肉詰め🍆
2023年7月31日
写真
きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡
#ナスの肉詰め

きらり流れ星さん今晩は♡茄子の肉詰め作って頂き有難うございます♬毎日暑いですね(^^;;しっかり食べて暑い夏を乗り切りましょう☆

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