春菊とハムときのこのバター炒めの画像

Description

春菊を消費できます。

材料

一束
2枚
一房
バター
小匙1
小匙1
塩コショウ
少々
醤油
小匙2

作り方

  1. 1

    春菊を3~4cm幅に切り、ハムは短冊切り、しめじは根元を切り、ほぐしておく。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、ハムとしめじをいれて炒める。

  3. 3

    春菊を入れて炒める。

  4. 4

    春菊がしんなりしてきたら酒を入れる。

  5. 5

    醤油を鍋肌に沿って回しいれ、塩コショウで 味を整える。

コツ・ポイント

調味料は酒を最初に入れると水っぽくなりません。

このレシピの生い立ち

すき焼き以外にも春菊をおいしく食べたくて。
レシピID : 7191723 公開日 : 22/05/04 更新日 : 22/05/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
紫スミレ子
お鍋の時に買って、いつも余らせてしまう春菊でおいしい小鉢料理になりました。ありがとうございます