青梗菜と豚肉のオイスターソース炒め^^

青梗菜と豚肉のオイスターソース炒め^^の画像

Description

青梗菜、しめじ、豚肉で炒めました。味付けはオイスターソースで。最後にとろみをつけてね。

材料

2株
1袋
適量
豚バラ又は豚こま切れ
200g〜
塩胡椒
適量
適量
●オイスターソース
大さじ1〜
●中華あじ
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    青梗菜を切る。
    茎は、2、3センチ幅に切る。

  2. 2

    写真

    青梗菜の葉を切り、茎と別に置いておく。

  3. 3

    写真

    人参は、薄切りに切る。

  4. 4

    豚肉を食べやすい大きさに切る。塩胡椒する。

  5. 5

    写真

    フライパンに、油を熱し豚肉を炒める。

  6. 6

    写真

    肉が焼けてきたら青梗菜の茎、しめじ、にんじんを入れ炒める。

  7. 7

    写真

    もやし、青梗菜の葉を入れ炒める。

  8. 8

    写真

    火が通ってきたら

  9. 9

    写真

    ●を入れる。

  10. 10

    水溶き片栗粉を入れる。

  11. 11

    お皿にもって完成です。

  12. 12

    写真

    【卵入り】フライパンでゆるいスクランブルエッグをはじめに作り、取り出して具材に火が通ったら戻して入れるといいですよ。

コツ・ポイント

炒めてとろみをつける。

このレシピの生い立ち

安かった青梗菜を使い、余ったもやしも入れてみました。
レシピID : 7183365 公開日 : 22/06/17 更新日 : 23/09/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
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miiko大好き
明日のお弁当用に作りました。調味料少ないのに美味しいですよね。
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miiko大好き
オイスターソース素晴らしいですね。残り野菜消費出来美味しかったです。
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M130018
マイ弁当に。ごはんの進む中華味。鶏ガラでとオイスターソースは最強の組み合わせですね🎵
初れぽ
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