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幼児食　胡瓜の浅漬け　胡瓜の漬物

幼児食　胡瓜の浅漬け　胡瓜の漬物の画像

Description

我が家の2歳が好きだった胡瓜の浅漬けの覚え書き。胡瓜の大きさによって差が出ますが美味しく漬かるとポリポリ無限に食べます

材料 （1本分）

胡瓜
1本
塩
ひとつまみ
砂糖
小さじ1
酢
小さじ1
白だし
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりを洗って、
    食べやすい大きさに切る
    うちの子は、縦に割ってから斜めにスライスすると食べやすいようでした

  2. 2

    写真

    ポリ袋に胡瓜と調味料を入れてよく振る。軽く揉んで空気を抜いて漬け込む(冷蔵庫へ)

  3. 3

    最低6時間〜一晩漬けるのがおすすめ！途中でたまに揉んで調味液を行き渡らせてください。

  4. 4

    皮が硬い胡瓜はピーラーで縦縞模様を作ってからスライスすると小さな子供でも食べやすいです
    画像の胡瓜は2本分で作ってます。

コツ・ポイント

これは我が家流の漬物なので、
分量を調節してお好みの味を見つけてください！(塩ひとつまみ→醤油に変える)(砂糖と酢を減らす)等！
物足りなければ大人は食べる前に醤油をひと回ししてもいいかも？

このレシピの生い立ち

簡単で楽なレシピを考えました。
塩分を控えるために酢と砂糖で甘酸っぱくしてます。
レシピID : 7116873 公開日 : 22/02/17 更新日 : 22/02/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2022年8月11日
写真
ひーくんママ8
1歳の息子。真っ先にこのキュウリ完食します（笑）
#子供大好き
2022年7月16日
写真
クックRYTNYB☆
おいしいです！❤️あっという間になくなりました😆胡瓜のお漬け物探していたので凄く美味しいレシピにカンドーです。
#お漬け物 #きゅうり #美味しい #はしがとまらない #まちがいないうまさ
2022年6月8日
写真
オデッタ
家族に大好評でした！また作ります！！
#絶品きゅうりの浅漬け
2022年3月2日
初れぽ
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nachichoco
自分用に。簡単で酸っぱすぎずしょっぱくもなく、手が止まりません
#浅漬け
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†いも†
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