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かまぼこを短冊切りにして、さっと茹でます。水気をきります。
かまぼこを茹でた湯に塩を入れ、３～４cmの長さに切った小松菜を茹で、流水で冷まして水気をしぼります。
ボウルにからし・砂糖・濃口醤油を入れて混ぜ合わせます。
かまぼこと小松菜を加えて和え、器に盛り付けてできあがりです。
つくれぽありがとうございます(*^^*)今の時季だとポン酢もさっぱりしていいですね(*≧∀≦*)
聖皐月
聖皐月
