濃厚チーズ数の子
pニナ
作り方
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1
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塩抜きした数の子の皮を取り
5mm角に切る
※お正月の残りとか細かくなってしまったモノで大丈夫です。
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2
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プロセスチーズ・クリームチーズを5mm角に切る。ボウルにオリーブオイルを入れておき、切れた都度絡めるとキレイに作れます。
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3
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2に1を混ぜ合わせチーズソースを入れてよく混ぜたら完成。
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4
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クリチはキリ使用 手で割るとキレイ
チーズは彩りと好みで6pチェダーも足してます。
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コツ・ポイント
クリームチーズは今回kiriを２個使用してます。崩れやすいのでしっかり冷やし手で割るとキレイです。
このレシピの生い立ち
チーズソースをホットドッグやタコライス以外に活用したくて、大将に教えていただいたレシピで作ったら大好評！夫絶賛で初投稿です。
