甘辛♡こってり♡豆腐ステーキ
レシピID:705154
Ｈ21年10月11日に800人の方に作って頂けました♡
“こってり”の秘密は、隠し味のマヨネーズ♡丼にしてもgood
“こってり”の秘密は、隠し味のマヨネーズ♡丼にしてもgood
材料 （ 2人分 ）
| 木綿豆腐 | 1丁 |
| ネギ(白ネギ) | 適量 |
| 片栗粉 | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
| ■ ウチの甘辛★万能ダレ★（ID：701600）1回分 | |
| ★砂糖・醤油・みりん・酒 | |
| 各大2 | |
| ★豆板醤 | |
| 小1/4～(お好みで) | |
| マヨネーズ | 大1強 |
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1
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豆腐をキッチンタオルに包み耐熱皿に置き600ｗ4分加熱し、しっかり冷ましておきます。
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2
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豆腐を食べやすい大きさに切り、片栗粉を全体に、まぶしながら少し多めの油をひいたフライパンに入れてゆきます。
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3
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強火～中火で両面を色よく焼いてゆきます。
一旦、火を止め空いたスペースに★の調味料とマヨネーズを加えます。
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4
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調味料が完全に溶けるよう、箸でかき混ぜ溶かし、更にネギも加え中火で煮からめ照りが出れば出来上がり♪
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5
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【アレンジ】温泉玉子を乗せて丼にしても美味しいんですよ♪
※写真の丼は、ハピまりちゃんが作ってくれたものです❤
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6
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【アレンジ】
noritarouさんが厚揚げで作ってくれました♪ありがとう❤
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7
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『ウチの甘辛★万能ダレ★』レシピID：701600で、このタレで作るレシピを紹介しています。
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8
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皆さんのお陰で、2009年2月16日に話題入りすることが出来ました(✾✪艸✪)感激です♥
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9
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皆さんのお陰で、話題入りから約1ヵ月半の2009年3月31日に100人の方に作っていただけました(｡´Д⊂)ありがとう
コツ・ポイント
●手順①で使うキッチンタオルは、厚手で熱に強いものを使って下さい。ウチはリードクッキングペーパーを使っています。
●片栗粉は油をよく吸うので焼き油が少ないようなら足してください。
●丼にしてもとっても美味しいですよ♪
●片栗粉は油をよく吸うので焼き油が少ないようなら足してください。
●丼にしてもとっても美味しいですよ♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
919件
(805人)
キャー♡４リピに感謝♪もぅすっかりニャーさん家の味だね♡
豚肉プラスの豪華バージョンでありがとう♡リピお待ちしてます♪
嬉しい♡ハマってハマって♪いつも美味しそうなレポありがとう★
お店みたいな器で嬉しい♡そうそうお肉と思って食べてね♪(笑)
メインに作って下さって感激です❤レポありがとう♪
一人１丁食べてくれてるの？嬉しい❤嬉しいレポありがとう♪
リピ嬉しい❤彼氏さんに気に入ってもらえてとっても嬉しいです♪
800Σ(☉ω☉ノ)ノまっこりこりんさん皆さん本当にありがと
このレシピの生い立ち
公開日：08/12/28
我が家お馴染みの甘辛ダレで作れるレシピを考えていて最初、マヨ無しで作ってまぁまぁかな～っと満足度もレシピにするほど高く無かったのですが、マヨ入りで作ってみて自分で納得のいく一品になったので、UPすることにしました♪
簡単リンク
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初めまして♪
お豆腐のﾚｼﾋﾟってﾏﾝﾈﾘするので斬新な美味しいﾚｼﾋﾟﾆめぐり合えて嬉しいです。
甘辛でたくさんお豆腐食べれるので、これからもお世話になります♪
素敵なﾚｼﾋﾟありがとうございました♪
ｺﾞｰｽｶ☆
甘辛♡こってり♡豆腐ステーキ作らせて頂きました。本当に美味しかったです。今はご家庭の事情でいろいろ大変だと思いますが、またクックさんへ遊びに来てくれる日を楽しみに待ってます。それまで腹の上のポニョポニョさんのレシピをたくさん作っちゃいます♪