えびと卵のチリソース
作り方
-
-
1
-
熱したフライパンに油と解凍したむきエビを入れて軽く火を通し、白ネギを入れて炒める
-
-
-
2
-
火が通ったらエビを端に寄せて空いてるスペースに溶き卵を入れて炒り卵にする
-
-
-
3
-
合わせ調味料を入れ、むき枝豆と混ぜ合わせながら炒めてとろみがついたら完成
-
コツ・ポイント
子供も食べやすい辛さのないチリソースになってます。
このレシピの生い立ち
通常のエビチリが辛くて食べられない子供の為に給食でも作っていたおかずを作りました。
(
)