出汁がしみる！焼きねぎと鶏肉のお鍋

食べるときに使う鍋とは別に出汁を取っておきます。

ねぎを4～5㎝のぶつ切りにします。鶏肉は一口大に。
ねぎは油を引かないフライパンで湯焼き目を付けます。

鍋にねぎと鶏肉を入れ出し汁を具が被る程度に注ぐ。●の調味料を入れて火にかけます。鶏肉に火が通ったら出来上がり。