厚揚げとえのきのサッパリ焼き
作り方
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1
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厚揚げを食べやすい大きさに切って中火のフライパンで焼く
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2
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焼いている間に
えのきを適当な大きさに切る
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3
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厚揚げに焼き目が付いたらお皿に盛り付け
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4
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えのきに塩コショウとゴマ油(分量外)をかけて焼く。
しんなりしたらお皿へ盛り付け。
おネギがあれば見た目もキレイに!
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5
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タレ作り
ポン酢にしょうがを好きなだけ混ぜる
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6
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しょうがポン酢をかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
とりあえず焼くだけ!
このレシピの生い立ち
家にあった残り物でパパっと作ったら意外においしかったです^^*