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簡単絶品！鮭さつまいもきのこの塩バター煮

簡単絶品！鮭さつまいもきのこの塩バター煮の画像

Description

材料を全て炊飯器に入れるだけで、絶品秋の味覚が楽しめます♪鮭ときのことバターのたまらない香りをまとったさつまいもが旨〜♡

材料

さつま芋
中1本
塩鮭(冷凍でも生でも可)
2切れ
お好みのきのこ類
100g
バター
20g
白ワイン
50cc

作り方

  1. 1

    さつまいもは０.5ミリほどの輪切りにし、水にさらします。きのこは一口サイズにほぐすか、切り分けます。

  2. 2

    写真

    炊飯器にさつまいも、きのこ、塩鮭、バターを重ね入れたら白ワインを回し入れます。

  3. 3

    そのまま早炊モードで炊飯スタート！(早炊モードがなければ普通モードで炊飯してもOK！)

  4. 4

    写真

    炊き上がりはこの様な感じです☆スイッチを切って一度鮭を取り出し、骨を取り除いて戻します。

  5. 5

    写真

    全体をざっくり混ぜ、そのまま味が染みるように冷めるまで放置します。

  6. 6

    写真

    出来あがりです！味が染み染み〜♡食べる際に温めて下さいね♪冷めたままでも美味しいので、お弁当にもGOOD(^^)！

コツ・ポイント

塩鮭の塩分によって、薄い様なら炊飯後混ぜ合わせるときに塩を追加して下さい。鮭を下に入れてしまうと味をさつまいもが吸わないので、さつまいもは一番下に入れて下さい！

炊飯器で調理をする方への注意

このレシピの生い立ち

冷凍の塩紅鮭を頂いたので、お家にあった秋の味覚(さつまいもときのこ)と合わせて炊いたら絶品でした〜(^^)
レシピID : 7014044 公開日 : 21/11/13 更新日 : 21/11/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2023年11月2日
写真
♡cocchi♡
炊飯器が使用中だったので圧力鍋で👍お芋の甘さと塩鮭の塩っ気が最高でした！またリピします！
#さつまいもがしっかりおかずに #塩鮭でメイン料理
2022年12月25日
写真
クックＦ8ＪＷ40☆
バターの香り最高‼︎さつまいもの甘さと塩鮭が合う〜♡
#鮭レパートリー
2021年12月29日
初れぽ
写真
ひぃちゃんひー
鮭とさつまいもあいますね。美味しかったです！
#美味しいさつまいも鮭
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♡mkwm♡
簡単絶品！鮭さつまいもきのこの塩バター煮
by ♡mkwm♡