ミイラウィンナー
作り方
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1
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冷凍パイシートは解凍し、厚みが3~4㎜になるように縦に伸ばします。
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2
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縦に約5mm幅にカットし、18本分作ります。そのうちの6本は長さを半分にカットします。
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3
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半分に切ったパイシートを、ウィンナーの上1/4の所に巻きつけます。
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4
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顔の部分を残して、下の部分に1本分のパイシートを巻きつけます。
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5
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オーブン皿に並べ、卵黄を表面に塗ります。180℃(予熱あり)で15分~焼きます。
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6
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焼きあがって粗熱が取れたら、丸く切ったチーズにゴマをのせて目をつけます。
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7
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ケチャップとチポットレペストを混ぜ、つけながら頂きます。
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8
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【使用商品】
チポットレペスト
ハラペーニョを乾燥・燻製したチポットレを使用。マイルドな辛さで香り高いペースト。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
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