詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単豚汁☆野菜たっぷりサツマイモ入り豚汁

簡単豚汁☆野菜たっぷりサツマイモ入り豚汁の画像

Description

寒い日に食べたくなる豚汁にサツマイモを入れて野菜をたっぷり食べる味噌汁です♪これに白ご飯だけで簡単晩御飯になりますよ～

材料 （3～4人分）

豚こま
100g
大根
5cm(100g
人参
5cm(50g)
玉ねぎ
1/4個(100g)
サツマイモ
中1本(150～200g)
しめじ
半株
ごぼう
15cm程
油あげ
半分
水
1200cc
カツオだしの素
小さじ1
味噌
80g

作り方

  1. 1

    写真

    大根、人参はいちょう切り

    玉ねぎもそれと同じ位の大きさに

    サツマイモは皮をよく
    洗って剥かずに厚めに切る

  2. 2

    写真

    食べやすい大きさに切った豚こまをサラダ油で炒める

    半分火が通ったらサツマイモ以外の野菜を入れてさっと炒めたら

  3. 3

    写真

    そこに水を入れてひと煮立ちさせて出てきた灰汁をとったらきのこ、油あげを入れる

  4. 4

    写真

    5分程煮たらサツマイモを入れて更に5分程煮る

    最後にささがきゴボウとだしの素、味噌を入れたら出来上がり♪

  5. 5

    写真

    出来立ても美味しいけど、翌日に食べるのもサツマイモの甘味が汁に馴染んで美味しいですよ♪

  6. 6

    写真

    みなとのまんまさん、初♡つくれぽ感謝です♪
    これだけで野菜がたっぷり取れますね
    お子さんもパクパク食べて下さって嬉しい♪

コツ・ポイント

野菜は何でもあるものでOK
出来れば三種類以上入れるのがおすすめです

サツマイモは早く煮えるので煮込み過ぎると形が無くなってしまいます
それはそれでおいしいのですが…

このレシピの生い立ち

細身のサツマイモが1本あったので～
レシピID : 6958664 公開日 : 21/09/26 更新日 : 22/03/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

30件 (23人)
2024年5月13日
写真
ボブナナ
サツマイモの救済で作りました🍠根菜がたっぷりと入って🥕薩摩芋も甘くて🎶とっても美味しかったです✨
#定番
2023年12月17日
写真
篤志ママ＊苑美
息子が掘ってきたさつま芋で作りました♪ 芋がホクホクで美味しく出来ました！家族にも好評でした！
#さつまいも大好き
2023年10月16日
写真
みちばたの花
少し多く野菜を入れてたっぷり作りました。サツマイモ甘くて美味しい。豚汁に入れると良いですね。美味く出来ました☆
#簡単豚汁☆野菜たっぷりサツマイモ入り豚汁 #美味しい豚汁‼️ #秋だねえ🍁
2023年10月13日
写真
気まぐれ♡雨おんな
野菜室に残っていた材料でこんなに彩りよく出来上がりました～♪やっぱり豚汁はこうでなくっちゃね！
#野菜室の野菜を全部 #豚汁具だくさん♪
もっと見る
つくれぽを書く

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
気まぐれ♡雨おんな
簡単豚汁☆野菜たっぷりサツマイモ入り豚汁
by 気まぐれ♡雨おんな