【減塩】焼肉のタレでやみつききゅうり
Description
減塩×焼肉のタレシリーズ笑
野菜とも相性の良い焼肉のタレで味付けてみました！
胡瓜1本あたり塩分約0.9g☆
野菜とも相性の良い焼肉のタレで味付けてみました！
胡瓜1本あたり塩分約0.9g☆
˚✧₊⁎ゆう˚✧₊⁎
作り方
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1
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きゅうりは麺棒である程度たたき割り、食べやすい大きさにちぎる。
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2
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きゅうりをビニール袋に入れ、砂糖を入れてよく揉み込む。10〜15分程度放置。
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3
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胡瓜をぎゅっと絞って水分を出したら、器にきゅうりとかつおぶしを入れて混ぜる。
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4
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最後に焼肉のタレを入れて混ぜ、いりごまを振りかけたら完成！
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5
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今回、焼肉のタレはエバラ焼肉のタレの甘口を使用しましたが、ご家庭にあるものをご利用ください！
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2021.8.6 減塩の人気検索でトップ10に入りました！ありがとうございます！
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2021.8.27 減塩の人気検索で1位になっだたいです！ありがとうございます！
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8
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2022.06.06
初の話題入り♪ありがとうございます！
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コツ・ポイント
①減塩の為、塩もみではなく代わりに砂糖もみにして、水分を出します。
②鰹節は焼肉のタレを入れるよりも先に胡瓜と混ぜること！ムラなく焼肉のタレが胡瓜に行き渡り、水分も吸ってくれます。
③減塩してない人はお好みに合わせてタレを増やしてください。
②鰹節は焼肉のタレを入れるよりも先に胡瓜と混ぜること！ムラなく焼肉のタレが胡瓜に行き渡り、水分も吸ってくれます。
③減塩してない人はお好みに合わせてタレを増やしてください。
このレシピの生い立ち
どうしてもやみつききゅうりとかは塩分高くなりがち。でも、減塩してたってこういう料理も食べたい！
焼肉のタレは肉だけでなく野菜とも相性が良いので、家庭菜園のきゅうりの消費も兼ねて。
焼肉のタレは肉だけでなく野菜とも相性が良いので、家庭菜園のきゅうりの消費も兼ねて。
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