ズッキーニと魚肉ソーセージの梅マヨ和え

ズッキーニを大きめの乱切りにして、電子レンジ（600W）で3分ほど加熱した後、冷ましておく。

魚肉ソーセージは斜めにスライス、梅干は細かくたたいておく。

冷ましたズッキーニに魚肉ソーセージ、梅干、マヨネーズを加えてかき混ぜれば出来上がりです。