豆富の水切り
春菜食堂ϋ♡
作り方
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1
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豆富をキッチンペーパーで包む。
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2
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レンジアップするだけ。
500W・3分
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3
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キッチンペーパーを変えて水気を切る。
※火傷に注意。
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4
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✿もっとしっかり水切りしたい場合は…
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5
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❶レンチンした豆富のキッチンペーパーを取り替えて、重しをのせて5分置いておく。
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6
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❷豆富をキッチンペーパーに包む。
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7
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キッチンペーパーに包んで、重しをのせて3時間放置。
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8
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❸豆富を沸騰したお湯に入れる。
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9
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沸騰した状態を保ちながら5〜6分茹でる。
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10
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ザルにあげて、キッチンペーパーに包んで水気を切る。
※火傷に注意。
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11
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❹深いタッパーなどに豆富と被るくらいの水を入れる。
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12
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そのままレンジアップする。
200W・10分
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13
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お湯を捨てて、キッチンペーパーで包んで水気を切る。
※火傷に注意。
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コツ・ポイント
レンチンの場合は断面に少し穴があきます。
このレシピの生い立ち
豆富の水切りいろいろ。
春菜食堂ϋ♡
