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薬味たっぷり！麻婆豆腐の素で本格アレンジ

薬味たっぷり！麻婆豆腐の素で本格アレンジの画像

Description

薬味をたっぷり入れた麻婆豆腐が好きで時々作っています♪麻婆豆腐の素を使った、本格アレンジレシピです＾＾

材料 （2人分）

麻婆豆腐の素
1袋
豆腐　（約300g）
1丁
豚ひき肉
100g
ニンニク　（チューブでもOK）
1片
生姜　（チューブでもOK）
適量
ネギ　（無くてもOK）
1/4本
ニラ　（無くてもOK）
1/2袋

作り方

  1. 1

    写真

    豆腐はさいの目に切る。絹でも木綿でもどちらでも良いです！今回は絹を使用。フライパンに入れる際は、よく水気を切っておく。

  2. 2

    写真

    ニンニク、生姜、ネギをみじん切りに。

  3. 3

    写真

    ニラを入れる場合は2cm幅くらいに切っておく。

  4. 4

    写真

    フライパンに大さじ1ほどの油を入れ、②の薬味を入れ、弱火で炒める。

  5. 5

    写真

    ひき肉を加えて火が通ったら、ニラと麻婆豆腐の素を加えて、全体に混ざるよう炒める。

  6. 6

    写真

    豆腐を加えて、味を整えたら完成♪
    辛くしたいときは豆板醤、コチュジャン、ラー油を少量ずつ入れるのオススメです◎

コツ・ポイント

豆腐をよく水切りすることで、ペシャペシャしない美味しい麻婆豆腐が出来上がります＾＾

このレシピの生い立ち

イチから麻婆豆腐を作るの難しいので、麻婆豆腐の素を使いながら好みの味にアレンジして作っています♪
薬味をたっぷり入れる事で、栄養満点です◎
レシピID : 6853946 公開日 : 21/07/03 更新日 : 21/07/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (2人)
2022年2月18日
写真
Norie♡
【陳麻婆豆腐】の素を使ったら、超激辛でした(^_^;)
#麻婆豆腐 #激辛
2022年1月23日
写真
Norie♡
ネギ、ニンニクたっぷり入れて作りました♪
#簡単なのに本格的 #麻婆豆腐
2021年8月6日
写真
クック美月
リピ!今日は、厚揚げに冷蔵庫に残ってた材料で。暑いので、豆板醤、ラー油増しましで頂きます(^^)
#薬味が良い仕事 #暑い夏にピッタリ‼︎ #簡単麻婆豆腐
2021年7月30日
初れぽ
写真
クック美月
薬味で、本格的な味になりました！豆板醤を加えて、ピリ辛で頂きました。レシピありがとう｡◕‿◕｡
#麻婆豆腐の素活用！簡単美味！
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Norie♡
薬味たっぷり！麻婆豆腐の素で本格アレンジ
by Norie♡