大好きな佐世保バーガー＝ネギ塩豚っしょ❤
papikun
作り方
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1
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豚を包丁の背でよく叩いて筋をたち、薄くのばしておきます。
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2
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①は○をもみこみ下味をつけておき、●は混ぜ合わせておきます。
長ねぎは小口に切って、レタスは適当にちぎっておきます。
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3
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フライパンにサラダ油を熱し豚を焼きます。両面にいい焼き色が付いたら●を入れてよく絡めます。
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4
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空いている所に長ねぎも加えてサッっとタレを絡めたら、火を止めてレモン汁をふります。
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5
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トースターで焼いたパンズにマーガリンを塗って、ケチャップ→豚→長ねぎ→レタス→マヨの順で重ねてサンドして完成♡
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コツ・ポイント
面倒でなければマヨに少～し練乳を混ぜてあげるとより本格的！？
下味の塩コショウはしっかりめが美味しいですよｂ
上下からハンバーガーをしっかりとつぶし、傾けずに食べるのが佐世保流？
下味の塩コショウはしっかりめが美味しいですよｂ
上下からハンバーガーをしっかりとつぶし、傾けずに食べるのが佐世保流？
このレシピの生い立ち
大好きなビックマンの黒豚バーガーを目指して♪
papikun
