時短簡単！夢のような特大ナン
よちよちよ
作り方
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1
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Ａに40℃の湯を入れ
イースト菌を溶かす
（数分経つとブクブクしてきます）
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2
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大きなボールに
Ｂを入れ、箸でざっくり混ぜる
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3
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真ん中に1を入れ箸でくるくるかき混ぜる
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4
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水気がなくなったら
オリーブオイルを入れて
よく捏ねる
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5
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一塊になったら
ラップをして温かい場所で30分放置
(または、発酵機35℃30分)
→約２倍に膨らみます
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6
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６等分に丸めて
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7
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塗れ布巾をかぶせて
10分放置
（ベンチタイム)
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8
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先っぽを尖らせて
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9
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麺棒で伸ばす
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10
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一度ナンを持ち上げてから
力いっぱい伸ばす。
約39㎝！
（焼くと少し縮まる）
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11
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ホットプレートを250℃に温める。
油は敷かない。
完全に温まったらナンを１枚乗せ蓋をして30秒加熱
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12
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プツプツしてきたら
裏返し
蓋をして30秒加熱
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13
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プクプク膨らみました～
完成！
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14
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出来立ては結露防止のため
一度、網の上におくといいですよ
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15
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37㎝の巨大ナン！
子どもたち大歓声～
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16
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1時間あれば
作れるナンレシピでした♡
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バターチキンカレーレシピ
(ID：4532782)
コンテスト優勝レシピです！
ナンと一緒に食べたら最高です！
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Instagramでは かさましレシピを掲載中！
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コツ・ポイント
工程４：全身で力を入れて捏ねてください
工程8～10：必要なら打ち粉(分量外の強力粉)を降って生地がくっつかないように伸ばしてください
そのままパンとして朝食で食べても◎
チーズやウインナーを挟んで食べても◎です♡
工程8～10：必要なら打ち粉(分量外の強力粉)を降って生地がくっつかないように伸ばしてください
そのままパンとして朝食で食べても◎
チーズやウインナーを挟んで食べても◎です♡
このレシピの生い立ち
自分のパンレシピを改良してナンにしてみました。
巨大ナンがどうしても食べたくて…
再現してみました
巨大ナンがどうしても食べたくて…
再現してみました
このレシピの作者
(
)
よちよちよ
