新玉葱を美味しく♡ハムと胡瓜の八朔サラダ

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Description

玉ねぎには柑橘系のお味が良く合います。
お醤油ベースのあっさりした和風サラダで、新玉ねぎを美味しくお召しがり下さい♪

材料 (2~3人分)

1房
4枚ほど
1個
適量
調味料
オリーブオイル
大さじ1
お酢
大さじ1
だしの素(顆粒)
小さじ3/4
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

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    粗めのみじん切りにした玉ねぎを大きめの器に入れて、オリーブオイル・お酢・だしの素を加え、混ぜる。

  2. 2

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    玉ねぎに味を馴染ませている間に、きゅうり、水菜、ハムも粗めのみじん切りにする。

  3. 3

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    1の器に2で切ったお野菜と、醤油を加えて混ぜ、ラップをかけて冷蔵庫へ。1時間程置けるとより味が馴染んで美味しくなります!

  4. 4

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    お野菜に味を馴染ませる間に、八朔の皮を剥き、一房を3等分する程度のサイズに切る。

  5. 5

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    食べる直前に、3へ八朔を加え、さっくり混ぜる。レタスの上に盛り付ければ完成です。

コツ・ポイント

文旦、甘夏など、八朔以外の柑橘類でも♪
野菜はざっくりのみじん切りくらいが、食感を楽しめて丁度良いです◎

このレシピの生い立ち

玉ねぎに陳皮を使ったドレッシングがとっても合うので、それならば…と思いきって果実を入れたのがきっかけです。
冷蔵庫で寝かせている間にメインのお料理の準備をして、食べる直前にさっと出せるので、手際の悪い私にぴったりなのです(’-’*)♪
レシピID : 6716935 公開日 : 21/03/31 更新日 : 21/03/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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北京パンダ
家にあったブンタンで作りました♫玉ねぎが少しピリッとしていいアクセントですね。全体的にさっぱりしていて大人な味でした!
初れぽ
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くぅまま☆彡
新玉ねぎをたくさん頂いたので作ってみました(^^) 甘夏入れてさっぱり美味しかったです♪♪