鶏の唐揚げ★味噌マヨネーズソース和え
Description
鶏胸肉の唐揚げを味噌マヨネーズソースで和えて、ご飯のすすむおかずに♪
とまぷり★
材料
（3人分）
1枚(約200g)
塩、こしょう
各少々
大さじ2
■
[味噌マヨネーズソース]
◎味噌
大さじ1
◎マヨネーズ
大さじ2
◎酢
大さじ1
◎砂糖
大さじ1
適量
作り方
-
-
1
-
味噌マヨネーズソースを作ります。
※分離しやすいので味噌、マヨネーズ、砂糖をすり混ぜてから、酢を少しづつ加えてください！
-
-
-
2
-
鶏胸肉を食べやすい大きさに切り、塩、こしょうで下味をつけてから片栗粉をまぶしてください。
-
-
-
3
-
揚げ油を170～180℃に熱し、約3〜4分カリッとするまで揚げます。
-
-
-
4
-
ボウルに③の唐揚げ、①の味噌マヨソースを入れてサッと混ぜ合わせたら完成です♪
-
-
-
5
-
器に取り分け、お好みで万能ねぎを散らしてどうぞ♪
-
-
-
6
-
お弁当にもおすすめです♪
-
コツ・ポイント
※味噌マヨネーズソースは分離しやすいので、先に味噌、マヨネーズ、砂糖をすり混ぜてから、酢を少しずつ加えて作ってください。
このレシピの生い立ち
偶然作った味噌マヨネーズソースが美味しかったので、淡白になりがちな鶏胸肉の唐揚げと和えてみました(☆∀☆)
