簡単手間なし!炊飯器でエビピラフ
作り方
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1
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米は洗い、水気を切ります。
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2
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玉ねぎと人参はみじん切りにします。
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3
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炊飯器に米、水、調味料A、2の玉ねぎと人参を加えて混ぜ、エビをのせたら通常モードで炊きます。
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4
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炊き上がったらバターをのせて溶かし混ぜ、塩と胡椒で味を整えたら完成です。
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コツ・ポイント
むきエビは大きめを使うとボリューム感が出ます。
バターは全量を炊く前に加えても大丈夫ですが、半量を炊き上がり後に加えるとバターの香りが引き立ちます。
塩などはお好みで調整してください。
バターは全量を炊く前に加えても大丈夫ですが、半量を炊き上がり後に加えるとバターの香りが引き立ちます。
塩などはお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
家族が一皿で満足してくれるお昼ご飯を簡単に作りたいと思い、冷凍庫にあるエビを使ってピラフを作りました。