キャベツとベーコンふわふわ卵☆粒マス炒め
シルバニア
作り方
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1
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キャベツは食べやすい大きさにざく切りし、ベーコンは1cm幅に切る。
卵はボウルに溶きほぐし●を加え混ぜておく。
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2
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フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、①の卵を流し入れる。周りが固まってきたらヘラで大きく混ぜて半熟状にし、取り出す。
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3
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②のフライパンにオリーブ油大さじ1を足して中火で熱する。キャベツを加えさっと炒め、水大さじ2を加えて蒸らすように炒める。
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4
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キャベツの色が鮮やかになったら、ベーコンを加え2分程炒める。★を加えてさっと絡め②の卵を戻し入れて、塩コショウで整える。
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5
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2020/10/07おかげさまで話題入りさせていただきました。作っていただいた皆様有難うございます╰(*´︶`*)╯♡
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6
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2020/10/09おかげさまでキャベツベーコン検索1位を頂きました。作って頂いた皆さまありがとうございます(^o^)
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コツ・ポイント
キャベツは蒸らすようにしんなりさせるとベーコンの旨味がしみて美味しいです。ウインナーでもOK!
卵はマヨネーズを混ぜてふっくらさせ、後入れする事で見た目もきれいです。
卵はマヨネーズを混ぜてふっくらさせ、後入れする事で見た目もきれいです。
このレシピの生い立ち
特にありません♡
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シルバニア
