☆厚揚げと青じそチーズの豚バラ巻き☆
マカロン♡♡♡
作り方
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1
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とろけるチーズは、3等分にする。
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2
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厚揚げは、3等分に切る。厚揚げの白い側面に切り込みを入れ、中にとろけるチーズをいれる。
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3
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厚揚げのチーズを入れた側面を青じそで覆うようにする。
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4
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豚バラ肉を各二枚ずつ、チーズ入り厚揚げ、青じそに巻いていく。
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5
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全体に塩胡椒と薄めに小麦粉をまぶす。
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6
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フライパンにごま油をしき、全面焼き色がつくまで焼く。
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7
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タレ☆を加え、煮立たせ絡める。
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8
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刻んだ青じそと白いりごま、お好みで七味唐辛子をふりかけたら完成！
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コツ・ポイント
とろけるチーズは、厚揚げに切り込みを入れてその間にいれる。チーズが出てこないように青じそで覆うようにし、さらに全体を豚バラで巻く。小麦粉でコーティングすることで香ばしく、タレが絡みやすくなります。
このレシピの生い立ち
厚揚げと大葉が家にあったのでこのレシピを考えました✨
マカロン♡♡♡
