きゅうりとなすのおかかめんつゆ和え
sachi825
作り方
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1
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きゅうりはヘタを落とし、縦半分にカットして、斜め薄切りにする
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2
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なすはヘタを落とし、縦半分にカットして、斜め薄切りにする
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3
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1・2をボウルに入れて塩を加えてまぶし、5分程おいて、出てきた水分を軽く絞る
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4
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3に◎を和える
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5
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器に盛り付けたら、出来上がり！
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6
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『めんつゆで簡単！なすとピーマンの揚げ浸し』（レシピID : 6335858 ）
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7
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『ささっと！なすときゅうりのめんつゆ和え』（レシピID : 3975000 ）
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8
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『なすのごまだれ和え』（レシピID : 6324241 ）
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9
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『【作り置き】なすのめんつゆ漬け』（レシピID : 6388022）
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コツ・ポイント
なすときゅうりは、塩揉みした後は旨味が流れないように、水洗いしません
このレシピの生い立ち
副菜に！
sachi825
