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簡単過ぎ！白菜と油揚げの煮浸し

簡単過ぎ！白菜と油揚げの煮浸しの画像

Description

凄く簡単です。少ない材料でサッと出来るのでよく作ってます。後一品欲しい時にいかが？

材料

白菜
1/4個
油揚げ
1枚
★水
200cc
★麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ1と1/2
★みりん
大さじ1/2
★酒
大さじ1/2
★薄口醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    白菜はザク切り、油揚げは幅を半分に切って細切りにする。

  2. 2

    写真

    ★に1を入れて蓋をして煮る。煮汁が少なく見えますが、白菜から水分が出るし、カサはすぐに減るので大丈夫です。

  3. 3

    写真

    ちょっと味見し好みの濃さの煮汁になるまで煮たら完成！

コツ・ポイント

冷蔵庫にある物で作って下さい。チンゲン菜、以外と合いますよ！
味の濃さは煮込み時間で加減して下さい。冷めると薄く感じるのでちょっと濃いかな？って位がお勧めです。

このレシピの生い立ち

鍋料理の残りで作る事が多いです。ネギや水菜、しめじなどある物を取り混ぜて適当に作っていたのをレシピ化しました。今日、白菜1/4個が58円だったので作りました。激安！
レシピID : 6356832 公開日 : 20/07/17 更新日 : 21/10/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

38件 (29人)
2024年3月28日
写真
栗丸うさぎ
すぐ出来て、おいしかったです。
#煮浸しはお腹に優しい #白菜消費 #アメリカでも作れる

栗丸うさぎさん♡つくれぽありがとうございます!! 加熱したらすぐに暈が減るし短時間で食べられるようになりますね♡

2024年2月21日
写真
わたるんママ
家にある材料で出来て助かります！美味しくいただきました☆ごちそうさまです！
#家にあるもので

わたるんママさん♡つくれぽありがとうございます!! お鍋の季節だと残り野菜で作れるからいいですよね♡ 美味しそうだなぁ(^^)

2024年2月18日
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♪としクック♪
にゃんちゃんおはよう✨油揚げに出汁が良く染み甘い白菜がおいしいね😋💕ご馳走さまです😊
#簡単過ぎ！白菜と油揚げの煮浸し #白菜たっぷり食べれる #白菜を美味しく消費 #とろとろで美味しい #油揚げがじゅわ〜 #油揚げでコク出る #ほっこり煮浸し💕 #簡単もう１品✨ #素敵なレシピに感謝☆ #にゃんちゃん体調はもう万全かな? #寒暖差に気をつけてね😀 #ちんあなごかわいい~😄 #いつもありがとう🥹✨️

としちゃん♡ありがとう!!もう大丈夫♪としちゃんの方は大丈夫なのかしら?5類になったとはいえ、本当に流行ってるみたい。ご自愛を♡

2024年1月24日
写真
ぺこ＊＊＊
すぐできて美味しかったです
#白菜消費 #かんたんもう一品

ぺこちゃん♡つくれぽありがとうございます♪ この時期の白菜は甘くて美味しいですね。余りがちな白菜を無駄なく食べたいですよね♡♡

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( )
ふんにゃん
簡単過ぎ！白菜と油揚げの煮浸し
by ふんにゃん