大根の皮の漬物の画像

Description

簡単なのにマジで病みつきになります!これ食べたさに最近は大根を買うぐらいです(笑)

材料

1本分
ぽん酢
大さじ2
めんつゆ
大さじ2
ゴマ油
大さじ1
七味唐辛子
小さじ2分の1

作り方

  1. 1

    大根の皮を5ミリ幅で刻む

  2. 2

    調味料を全部加えて混ぜたら冷蔵庫で寝かせる

  3. 3

    小一時間で食べられます。
    ご飯の進み具合がヤバいです!

コツ・ポイント

気持ち厚めに皮を剥いた方がしっかりした歯応えになるのでオススメです!
個人的には青じそポン酢が美味しかったです!

このレシピの生い立ち

どこかで見かけたレシピをアレンジしました!
レシピID : 6191507 公開日 : 20/05/26 更新日 : 20/05/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18 (16人)
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E吉☆
確かに、これは病みつきです。 七味唐辛子の風味もまたいいですし、バリっと食感がくせになるやつ
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バカリャウ
おでん用の大根の皮を有効活用!箸休めにぴったりです☆
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☆ayami☆26
皮と大根も漬けました♡♡夜食べるの楽しみです♡!
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ベティ丸
大根の皮でこんなに美味しい漬物が出来るなんて感激です!好きな味でした!