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野菜を全てみじん切りにします。
うどんは茹でてざるで水洗いして、水気をよく切っておきます。
☆をあらかじめ混ぜ合わせておきます。
熱したフライパンに胡麻油を引き、鷹の爪、ニンニクチップを入れて香りを出します。
玉ねぎ、にんじん、たけのこ、ピーマン、ひき肉の順で炒めていきます。
火がとおったら、混ぜ合わせておいた☆を入れて煮詰めます。
片栗粉と水で水溶き片栗粉を作り６に回し入れ、とろみをつけます。
茹でておいたうどんを皿に盛り、７をかけて完成です☆
５月９日ジャージャーうどん検索ランキング９位☆皆さまありがとうございます(*´ー｀*)
盛り付けもとてもお上手で参考にしたいです♪お役に立てて嬉しいです。ありがとうございます(* ´ ▽ ` *)
卵！美味しそう！！素敵にアレンジしていただきありがとうございます(* ´ ▽ ` *)
かるかんおごじょ
かるかんおごじょ
