簡単＊かぶときゅうりの浅漬け
Description
塩だけ入れるシンプルな即席漬けです
こつゆ514
材料
カブときゅうり
合わせて400㌘
塩
10g
旨味調味料
お好みで
作り方
-
-
1
-
カブ２個ときゅうり1本で400グラムでした
-
-
-
2
-
カブは葉の部分は切り落とし、半分に切ってから、2〜3ミリ厚さにきる
-
-
-
3
-
きゅうりも3ミリ厚さに切る
-
-
-
4
-
即席漬物器に入れ、塩を入れる
-
-
-
5
-
重しをして1〜2時間で出来あがり
-
-
-
6
-
漬物容器がない時は大きめボールにお皿をのせ、上には水を入れたやかん、または他の重いものが（1ℓペットボトル等）代用でok
-
-
-
7
-
お好みで旨味調味料振って下さい
-
-
-
8
-
葉の部分は咲花Cafeさんのかぶの葉の生ふりかけ＊エコな常備際ID6140487 こちら美味しくおすすめです！
-
-
-
9
-
茎と葉を一緒に漬けた時は、かぶの葉と茎でお茶漬けID6188698も良かったら、お試し下さい
-
-
-
10
-
作って頂いた皆様のおかげで話題入りする事ができました。有難うございました♫
-
-
-
11
-
きゅうり浅漬けの、人気検索でトップ10入りしました。見て下さった皆様、有難うございます。
-
-
-
12
-
「かぶときゅうり」の人気検索で一位になりました。
見て下さった皆様有難うございます♪
ヽ(´▽｀)/
-
コツ・ポイント
カブときゅうり合わせた重さの、2.5%の塩をいれると良いと聞きました。白菜でも美味しいです。
このレシピの生い立ち
母が良く漬けている即席漬けです。
(
)
