簡単！オープンオムレツ
ayakaasan
作り方
-
-
2
-
小さめのフライパンにバターを熱し、具材を炒める。
今回はウインナー、キャベツ、しめじ。
-
-
-
3
-
火が通ったら、塩コショウをする。
※ケチャップなど何もかけない場合は少し多めにしてください。
-
-
-
4
-
溶いた卵を全てフライパンに流し込み、具材がまんべんなく行き渡るように混ぜる。
-
-
-
5
-
少し固まってきたら、弱火にして蓋をする。
※混ぜていたら写真のように所々卵が固まってきます。
-
-
-
6
-
表面を見て火が通っていたらできあがり。
※不安な場合、つまようじを刺して卵液がついてなければ大丈夫です。
-
-
-
7
-
まな板にひっくり返した写真です。
-
-
-
8
-
お好みの形に切って召し上がってください。
ケチャップやマヨネーズなどお好きな味でどうぞ。
-
コツ・ポイント
ひっくり返すのは、最後にまな板に出すときだけなので失敗なし！
ただし蓋をしたあとは弱火にしないと焦げるので注意です。
ただし蓋をしたあとは弱火にしないと焦げるので注意です。
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりな一品を作りたかったので☺️
(
)
ayakaasan
