れんこんのミックスソルト炒め

れんこんを切りやすくする様、ラップをして2分レンジにかけました。

れんこんを切り、5分位、酢水に浸しました。

お湯を沸騰させ2~3分茹で、水気をとりました。

次に白だし、ミックスソルト小さじ1/2を入れまだ炒め続け、最後に残りの1/2のミックスソルトを入れ炒めました。

ここで食べて見て下さい。最後に3分蓋をして休ませてください。出来上がりました。