豚ロースカツ♡豚カツバーガー
クック♡白たんぽぽ
作り方
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つくれぽ下さって♡
ありがとうございます
バンズ作り〜素敵〜
のぞかせてもらいました♪彡
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2
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今回は入れてませんが
ゆで卵のスライスまたは〜
目玉焼きを
お好みでプラスも♡
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まずは最初！
キャベツの千切りを用意
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今回は
自分でカット
なるべく丁寧に
細かな千切りキャベツに
スライサーでも
カット野菜の
キャベツでも大丈夫♡
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カットした
千切りキャベツを
そのまま使用でも大丈夫
なんですが・・・
今回は
ひと手間かけます♪
↓
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さらに
四つ折りにした
新聞紙の上に
キッチンペーパー敷き
千切りキャベツをのせ
しばらく水気を切る
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バンズをカット
マーガリン
(常温になるまで待つ！)
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フライパンに
揚げ油を用意
千切りキャベツの下に
用意したのと同様の
新聞紙とキッチンペーパーを用意しておく
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今回は和がらしの粉
小さじを使用
水(大さじ２)で溶く
もちろん洋がらし
チューブでも十分です
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水気がきれたころ…
バーガーの数分に
キャベツを小分けにして
おきます
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実は♡
クリーミー
コロッケバーガーも
同時に２つ作ってて
全部で４つ
よってキャベツも４等分
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そろそろ
マーガリンを塗り
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バンズ２つ
上下にからしも塗り
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豚ロースカツを
揚げていきます
中に火が入る様に…
こんがり揚げたら
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キッチンペーパーの
上にあげます
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２つにカット！
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４等分したキャベツを
バンズの上にのせて
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キャベツの上に
マヨネーズ適量
ひとまわし
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豚カツものせて
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バンズの上ものせて
出来あがり♡
豚ロースかつ丼のレシピ
ID6000645
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コツ・ポイント
マヨネーズ♪
和がらし(マスタード)♪
千切りキャベツや揚げ物は
前日に用意しておくと楽ちん♡
和がらし(マスタード)♪
千切りキャベツや揚げ物は
前日に用意しておくと楽ちん♡
このレシピの生い立ち
母の料理が基本になってると思います！
クック♡白たんぽぽ
