塩丸いかときゅうりのさっぱりナムル♪
Description
信州名産塩丸いかを使ったきゅうりのナムル♪お酢でさっぱり♪ふっくら塩丸いかとほのかな胡麻油がやみつきの美味しさです♪
＊naｰno＊
作り方
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1
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塩丸いかは胴体と足を外し、腹わたを取り、さっと表面、中を洗い薄く2mm位にスライスします。
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4
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水気を切ったいかときゅうりを混ぜ、たれを合わせてよく混ぜます（たれの材料は事前に混ぜて作っておきます）
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5
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お皿に盛り付け、白ごまをふったらできあがり♪時間あれば冷蔵庫で1～2時間冷やすと更に美味しいです♪
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6
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塩丸いか、地元でないと手に入らず通販では送料も高額になってしまうので…涙、ボイルいかを代用して頂いて大丈夫です♪
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7
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2019/9/12話題入りさせて頂きました✨塩丸いか手に入らない中、手間かけて作って下さった皆様本当に有難うございます♡
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
塩丸いかを使って色んな食べ方を探していた際に、マヨネーズ和えの他にも酢の物にも…とあり、酢の物よりもナムルの方が我が家はよく食べるため♪笑
家族にも好評だったのでレシピに残しておきたくて♪
家族にも好評だったのでレシピに残しておきたくて♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(31人)
＊naｰno＊
