ひき肉ピーマン玉ねぎ春雨炒め

春雨を熱湯でさっと茹で、ざるに上げて湯を切り、適当な長さに切る

ピーマン 細切り、玉ねぎ 薄い輪切りにする

フライパンにごま油をいれ、鷹の爪を入れる

☆を混ぜておいたものを、一気に投入し、よく混ぜる

汁が少なくなったら出来上がり

これが、スイスのピーマンの形です。