ピーマン・玉ねぎ・水菜の塩昆布和え

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Description

塩昆布であえると、サラダもおつまみも美味しくなりますよね!今回は茹でたい食材をレンチンで時短下処理した上で和えました。

材料 (2人分)

1〜2株
ごま油(チンする用・仕上げ用)
各大さじ1/2
2つまみ

作り方

  1. 1

    ピーマンは種を取って2,3ミリの千切り、玉ねぎはスライス、水菜は5センチ幅でざく切りをする。

  2. 2

    ピーマンと玉ねぎを耐熱容器に入れ、ごま油を回しかけてレンジで1~2分チンする。

  3. 3

    2を、水菜と塩昆布と混ぜ合わせてごま油を回しかけて完成♪

コツ・ポイント

レンチンは、お好みの硬さがあるので、時間を調整してください。

このレシピの生い立ち

週末、野菜がちょっとずつ余り‥‥。朝ごはんのサラダにしました。
レシピID : 5702414 公開日 : 19/06/18 更新日 : 19/06/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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♡mio1216♡
すりごまも入れました!塩昆布で味付けをすると簡単で良いですね!
初れぽ
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アミカママa
簡単時短でとても美味しい1品が出来ました。さっぱりしていて美味しいのですぐに無くなりました。ごちそうさまでした。