詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ピーマンとちくわの塩昆布しょうが焼き

ピーマンとちくわの塩昆布しょうが焼きの画像

Description

ピーマンとちくわを使った【しょうが焼き】です*
塩昆布の旨味で、少ない調味料でも
パパっと作れますよ♪

材料 （2人分）

ピーマン
4個(150グラム)
ちくわ(短いもの)
2本
ごま油
小さじ2
輪切り赤唐辛子
小さじ1
■ (a)
しょうゆ・みりん・酒・チューブ生姜
各小さじ1
塩
少々
塩昆布
10グラム

作り方

  1. 1

    写真

    ピーマンの種とワタを取り除き
    細切りにする。
    ちくわは5ミリ幅の斜め切りにする

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油・輪切り赤唐辛子を広げ中火にかける。①をいれて、油が馴染むまで炒める

  3. 3

    写真

    火を弱め、(a)を回しいれて
    サッと炒める
    ※煮詰めやすいので、火を弱めにします

  4. 4

    写真

    火を止めて、塩昆布を加えて
    サッと混ぜ合わせて完成！
    ※火を止めて加えると、風味が
    飛びません

コツ・ポイント

◆(a)は煮詰めやすいので、火を弱火にしてから
入れます
◆火を止め塩昆布を加えると、風味も飛びません

このレシピの生い立ち

ピーマンが安かったので、ちくわも加えて
しょうが焼きにしてみました✨
お弁当にもピッタリですよ♪
レシピID : 5693664 公開日 : 19/06/12 更新日 : 19/06/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (2人)
2024年4月6日
写真
ペキのリリー
後入れ塩こんぶ効いてますね♡生姜がふんわり香る彩り鮮やかな副菜助かりました！レシピ感謝です♪
#塩こんぶがポイント #ピーマンしゃきしゃき
2024年4月4日
写真
まろんかふぇ
赤い器のです(*^^*)久しぶりに作りましたが生姜入りがいい味を出しますね～♬美味しく頂きました💛
#おつまみにぴったり #おつまみにも #おつまみにもおかずにも #ピーマンが美味しい #ピーマンが美味しくなる #ピーマン好き #塩昆布活用 #塩昆布レシピ #塩昆布活用レシピ #塩昆布がいいね #生姜がきいてる！ #生姜が効いてる
2021年1月26日
初れぽ
写真
まろんかふぇ
生姜がいいアクセントになって美味しい～簡単なのも助かります❤
つくれぽを書く

( )
こはるスマイルごはん
ピーマンとちくわの塩昆布しょうが焼き
by こはるスマイルごはん