きつねサラダ
作り方
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1
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野菜を食べやすく、味付けいなり揚げにつまやすい大きさに切る。
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2
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ブロッコリーは耐熱容器に入れ、電子レンジで好みの固さになるまで加熱しておく。
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3
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味付けいなり揚げに野菜をつめる。
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4
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皿に盛り付けて好みのドレッシングをかけてできあがり。
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コツ・ポイント
味付けいなり揚げにつめる野菜は事前にしっかり冷やしておくのがポイントです。
このレシピの生い立ち
徳島県が実施した「平成30年度野菜たっぷり料理レシピコンクール」に応募いただいた作品です!県産物をたくさん使ってこの一皿で野菜が160gとれます。