春キャベツと豚肉と卵の中華マヨネーズ炒め
☆はなちゃん☆☆
作り方
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1
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卵3個をふんわり炒め、取り皿にとっておきます
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2
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豚肉細切れを炒めます
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3
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豚肉細切れに火が通れば、春キャベツを入れ炒めます
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4
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春キャベツがしんなりすれば、取り皿にわけてた卵をいれ、調味料を入れさっと炒めます
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5
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2021年3月11日のピックアップレシピに掲載されました♪感謝です♪
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6
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7
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4月21日話題入りしました。ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
卵は先に炒め、あとで入れることで、卵が固くなくふんわりとした食感になります。春キャベツは炒めすぎず、さっと炒めてくださいね。
このレシピの生い立ち
春キャベツが旬なので、鶏ガラとマヨネーズで美味しく頂けないかと、作って見ました。
