秋田発 美味しすぎる きゅうりの辛子漬け

きゅうりは、塩をつけて軽くこすり、端をおとして半分に切る。♡1

調味料をジッパー付きのポリ袋に入れ、まぜあわせる。

きゅうりを2のポリ袋に入れて、全体になじませる。
2時間ほどたつと水分が出てきて、右の写真のような状態になります。