ごぼうのツヤツヤきんぴら
作り方
コツ・ポイント
作り方2でごぼうの水気をしっかり拭き取ることがポイント!水分が残っていると片栗粉をまぶした時にべちゃっとしてしまいます。(1人当たり 89kcal、食塩相当量 0.3g)
このレシピの生い立ち
和食の定番のきんぴらごぼうをアレンジしました。食物繊維が豊富なごぼうですが、水溶性食物繊維・不溶性食物繊維の両方がバランスよく含まれていることも特徴です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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