レンジで簡単！自家製鶏ハム
わんこ師匠
作り方
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1
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鶏むね肉の皮を取り除きます
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2
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なるべく四角く、平らになるようにお肉を開きます
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3
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次に、包丁で繊維を断つ方向に
切れ目を入れます
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4
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表裏満遍なく塩、砂糖、酒をすりこみます
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5
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ラップの上においてクルッと
キャンディーのようにまきます
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6
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そのまま冷蔵庫で30分ほどまつと味がよくしみます
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7
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お皿にのせて600Wで3分、裏返して2分加熱します
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8
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切り分けて完成！
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9
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追記ですパサついてしまうとの声がありました！表記の加熱時間はあくまで目安なのでお肉の大きさに合わせて調節してください！
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コツ・ポイント
お皿が砂糖で焦げ付きやすいのでお気をつけください
付け合わせや味つけはアレンジ無限大！
ハーブやカレー粉を入れてもおいしいかもしれないです！
付け合わせや味つけはアレンジ無限大！
ハーブやカレー粉を入れてもおいしいかもしれないです！
このレシピの生い立ち
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わんこ師匠
