★簡単絶品本格的☆柚子ジャム
作り方
コツ・ポイント
★外皮は一度茹でる事で外皮の苦味が柚子ジャムの優しい苦味として引き出されます。
★種を一緒に煮詰める事でジャムの美味しいトロミとして仕上がります。
★冷やすとトロミがより付いて来ますので、煮詰め過ぎには注意して下さい。
★種を一緒に煮詰める事でジャムの美味しいトロミとして仕上がります。
★冷やすとトロミがより付いて来ますので、煮詰め過ぎには注意して下さい。
このレシピの生い立ち
家庭で簡単本格的な柚子ジャムを作る事が出来たらと思い考えてみました♪。