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☆厚揚げ・小松菜・エリンギの中華炒め☆

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Description

話題入り感謝です(^_^)v小松菜シャキシャキ♪厚揚げにたれが染み込んで美味し～い(*´∀`)

材料 （3人分）

厚揚げ
1袋(320㌘)
小松菜
3株(170㌘)
エリンギ
1パック(2本)
■ [炒める時に使う]
ごま油
大さじ2
★オイスターソース
大さじ2
★醤油(減塩)
大さじ1
★中華だし
小さじ1
★水
大さじ1
★みりん
小さじ1
★ニンニク(チューブ)
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ボールに★を合わせておく。

  2. 2

    写真

    厚揚げは、油抜きをし、キッチンペーパーで水気をとる。

  3. 3

    写真

    小松菜は、洗いざく切り。厚揚げ・エリンギは食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    写真

    熱したフライパンに、ごま油をひいて、厚揚げ→エリンギ→小松菜を入れ炒める。

  5. 5

    写真

    小松菜がしんなりしてきたら、1️⃣を入れ、炒める。

  6. 6

    写真

    お皿に盛り付け、出来上がり。

  7. 7

    写真

    2018年11月26日
    話題入りしました。ありがとうございます(^-^)v

  8. 8

    写真

    2018年11月28日
    [エリンギ]の人気検索でトップ10に入りました。ありがとうございます(^-^)v

コツ・ポイント

中火～強火で、短時間で炒めると小松菜がシャキシャキしてて、美味しいです♪

このレシピの生い立ち

カロリー控え目で、ボリュームのあるおかずを作りたかったから(^-^)v
レシピID : 5306800 公開日 : 18/10/26 更新日 : 18/12/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

49件 (45人)
2024年5月15日
写真
azbjbn
めっちゃウマ♡炒めたエリンギの独特な旨みと歯応えがたまりません！ニンニクを生姜の粗みじん切りに替えてアレンジ。ご馳走様でした♫
#絶品小松菜炒め #厚揚げの絶品レシピ #エリンギの旨み #エリンギ好きにオススメ #小松菜でもう一品 #小松菜と厚揚げで #小松菜と厚揚げの相性バッチリ

作っていただき有り難う御座います♪

2023年7月5日
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クックDAD
美味しくできました。またつくります。
#厚揚げと小松菜の中華炒め
2023年1月9日
写真
マキマキ913
それぞれ食感が異なって、味付けもよく合っていて美味しいです。

作って頂き有り難う御座います♪

2022年4月24日
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Coちむ
たまたま材料がそろっていたので。しっかり濃いめの味でご飯にピッタリ。
#小松菜でもう一品
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( )
さっぽママ
☆厚揚げ・小松菜・エリンギの中華炒め☆
by さっぽママ