簡単キャベツとささみのワカメサラダ
作り方
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1
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キャベツは芯を取り除き
5ミリ程度に刻む
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2
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にんじんを斜めに3ミリ程の厚さの斜めに切り、更に立て2ミリくらいに切る
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3
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カットしたキャベツと人参に小さじ一杯程度の※塩を振りかけて、全体的になじませてから、しんなりするまでおいておく。
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4
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キャベツと人参がしんなりして、水が出てきたら水気を絞る。
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5
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★をいれて混ぜる。
お好みで塩を入れて味を整えてください。
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6
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ふえるわかめちゃんを水で戻さずにそのままいれて、混ぜる。
少しすると、野菜からの水分をすってわかめが良い感じになります。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
生の野菜と鶏ささみのタンパク質と海藻を同時に取れるレシピと思い考えました。
成長期の運動をしている子供たちのために。
大量に作りおきもできます!!
成長期の運動をしている子供たちのために。
大量に作りおきもできます!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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